Bayrische Hotdogs

PREPARATION TIME

BIS 40 MINUTEN

SERVINGS

INGREDIENTS Qty.


  • Laugenstangen 1
  • Zwiebeln 0.5
  • Möhre 0.25
  • Bratwürste 1
  • Ketchup 0.5 EL
  • Senf 0.5 EL
  • Butter 6.25 g
  • Sauerkraut 100 g
  • Lorbeerblätter 0.75
  • Nelken 1.5
  • Bergkäse 1 Scheiben
  • Salz
  • Pfeffer

1. Alle Zutaten bereitlegen.

Zutaten bayrische Hotdogs

2. Möhre und eine Zwiebel würfeln und mit etwas Butter im Topf schmoren.

Zwiebel und Möhre schmoren

3. Sauerkraut mit Lorbeerblättern, Nelken, Salz und Pfeffer würzen. Die Temperatur auf ca. 100 Grad im Grill einregeln und Sauerkraut für 45 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.

Sauerkraut hinzugeben und köcheln lassen

4. Laugenstangen auf dem Grill aufbacken, dafür die Temperatur auf ca. 200 Grad einregeln.

Laugenstangen aufbacken

5. Zweite Zwiebel in Ringe schneiden. Würstchen auf den Grill legen und die Zwiebelringe in der Aroma Pfanne knusprig rösten.

Würstchen grillen

LID

Closed

PRE HEATING

10 Minuten auf höchster Stufe mit geschlossenem Deckel


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