Deftiger Kartoffelgratin
PREPARATION TIME
MEHR ALS 1 STUNDE
INGREDIENTS Qty.
- Kartoffeln 0.375 kg
- Emmentaler 37.5 g
- Butter 10 g
- Milch 125 ml
- Sahne 125 ml
- Thymian gehackt 0.25 EL
- Salz & Pfeffer 0.125 EL
- Muskat 0.25 Messerspitze
- Knoblauchzehe 0.25
1. Alle Zutaten bereitstellen.
2. Butter, Milch, Sahne, Thymian, Salz und Pfeffer in den Dutch Oven geben.
3. Mit Knoblauch und Muskat würzen. Sauce leicht köcheln lassen.
4. Kartoffeln gleichmässig in den Dutch Oven schichten, so dass die Scheiben mit der Sauce bedeckt sind.
5. Mit Emmentaler bestreuen.
6. Deckel schließen und ca. 40 Minuten backen.
Indirect heat
LID
Closed
PRE HEATING
10 Minuten auf höchster Stufe mit geschlossenem Deckel
