Knoblauch-Hähnchen

PREPARATION TIME

MEHR ALS 1 STUNDE

SERVINGS

INGREDIENTS Qty.


  • Hähnchen (ca. 1,5kg) 0.25
  • Bio-Zitronen 0.5
  • Rosmarin 1.25 Zweige
  • Olivenöl 2 EL
  • Salz 0.25 TL
  • Pfeffer 0.125 TL
  • Paprikapulver 0.5 TL
  • Knoblauch 2.5 Zehen

1. Alle Zutaten zurechtlegen.

2. Marinade herstellen. Dazu Olivenöl mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, einen gehackten Rosmarinzweig und der Schale einer Zitrone vermischen.

3. Das Huhn mit einer in Scheiben geschnittenen Zitrone, sieben Knoblauchzehen sowie den Rest des Rosmarins befüllen. Das Geflügel mit Küchengarn verschließen.

4. Die restliche Zitrone ebenfalls in Scheiben schneiden und diese mit den 3 verbliebenen Knoblauchzehen auf das Universalrack legen. Das Hähnchen darauf platzieren.

5. Hähnchen großzügig mit der Marinade einpinseln und für 1,5 Stunden bei ca. 160 Grad grillen.

LID

Closed

PRE HEATING

15 Minuten großen Brenner auf höchster Stufe bei geschlossenem Deckel


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