Krevetten in Knuspermantel

Zeitaufwand

BIS 20 MINUTEN

Portionen

Zutaten Menge


  • Krevetten 8 / 12 150 g
  • geriebene Kokosnuss 25 g

Panade

  • Weissmehl 25 g
  • Öl 50 g
  • milder Senf 6 g
  • Fischgewürz 3 g
  • Wasser 50 g

Vorbereitung

Krevetten waschen und mit Haushaltspapier trocken tupfen. Zutaten für die Panade glatt rühren.
Krevetten durch die Panade ziehen und in der geriebenen Kokosnuss wenden.

Zubereitung

Krevetten auf dem vorgeheizten Grillrost je Seite 2 bis 3 Minuten bei 200°C grillen.

Tipp

Geriebene Kokosnuss durch zerstampfte Cornflakes ersetzen.

Deckel

geschlossen

vorheizen

5 Minuten auf mittlerer Stufe bei geschlossenem Deckel.