Pulled Lachs Burger
PREPARATION TIME
BIS 20 MINUTEN
INGREDIENTS Qty.
- Lachsfilet 200 g
- Schalotten, in Ringe geschnitten 1
- Rucola 25 g
- Eier 1
- Mayonnaise nach Belieben
- Zitronen 1
- Öl 0.25 EL
- Burger-Buns 1
1. Alle Zutaten bereitstellen.
2. Die Grillplatte einölen. Zitronen in Scheiben schneiden und diese auf die heiße Platte legen. Lachs darauf portionieren.
3. Nach ca. 10 Minuten ein Spiegelei neben dem Lachs garen. Burger-Buns etwas anrösten.
4. Den Lachs auf der Grillplatte etwas rupfen und den Burger mit allen Zutaten belegen.
Direct heat
LID
Open
PRE HEATING
5 Minuten auf höchster Stufe bei geschlossenem Deckel
