Smoke

Räuchern einfach und unkompliziert.

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Tauche ein in eine
neue Geschmackswelt

Dein Grill, dein Smoker

Der SMOKE bringt das Räuchern und Aromatisieren direkt zu dir nach Hause. Er kann im Handumdrehen an jeden gängigen Grill angeschlossen werden und verwandelt deinen Grill in einen vollwertigen Smoker. Du brauchst also kein Zweitgerät, sondern machst saftig-aromatische Räuchergerichte ab sofort auf deinem eigenen Grillgerät! Auch kurzes Aromatisieren von Speisen und Getränken wird dank der einfachen Bedienung des SMOKE zum Kinderspiel.

Einfache, stufenlose Rauchkontrolle

Geniesse die volle Kontrolle über den Rauchgeschmack: Im Gegensatz zu Räucherboxen lässt sich die Rauchintensität beim SMOKE individuell und fortlaufend einstellen. Einfach über den Drehregler die gewünschte Menge Rauch einstellen und immer ein perfektes Ergebnis erhalten.

Hol dir die Welt des Räucherns nach Hause

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KALTRAUCHGENERATOR SMOKE

CHF 199,-

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Smoke, worauf du Lust hast

Kalträuchern

In Ruhe Aromatisieren und Konservieren

15 - 25°C

Konserviere und aromatisiere mit dem SMOKE Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Käse durch das einzigartige Verfahren des Kalträucherns. Bei diesen Garraumtemperaturen entsteht ein intensiver Geschmack und langanhaltende Haltbarkeit. Entdecke auch die Möglichkeit, Cocktails auf ganz neue Weise zu aromatisieren.

Warmräuchern

Behutsam Aromatisieren und später geniessen

30 - 50°C

Verwende den SMOKE zum Warmräuchern, um das Aroma deiner Speisen zu intensivieren und Fleisch besonders zart zu machen. Dabei entsteht ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Probiere zum Beispiel das köstliche Kassler, das mit dieser Methode perfekt zubereitet wird.

Heißräuchern

Räuchern und Verzehr innerhalb weniger Stunden

55 - 120°C

Das Heissräuchern ermöglicht schnelles Räuchern und Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Bei diesen Garraumtemperaturen erreichen deine Gerichte schnell die perfekte Konsistenz. Ideal für Niedergaren und Low&Slow BBQ. Geniesse mit dem SMOKE den vollen Rauchgeschmack in kürzester Zeit, denn diese Methode ist perfekt für den direkten Verzehr.

15 - 25°C

30 - 50°C

55 - 120°C

15 - 25°C

Konserviere und aromatisiere mit dem SMOKE Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Käse durch das einzigartige Verfahren des Kalträucherns. Bei diesen Garraumtemperaturen entsteht ein intensiver Geschmack und langanhaltende Haltbarkeit. Entdecke auch die Möglichkeit, Cocktails auf ganz neue Weise zu aromatisieren.

30 - 50°C

Verwende den SMOKE zum Warmräuchern, um das Aroma deiner Speisen zu intensivieren und Fleisch besonders zart zu machen. Dabei entsteht ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Probiere zum Beispiel das köstliche Kassler, das mit dieser Methode perfekt zubereitet wird.

55 - 120°C

Das Heissräuchern ermöglicht schnelles Räuchern und Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Bei diesen Garraumtemperaturen erreichen deine Gerichte schnell die perfekte Konsistenz. Ideal für Niedergaren und Low&Slow BBQ. Geniesse mit dem SMOKE den vollen Rauchgeschmack in kürzester Zeit, denn diese Methode ist perfekt für den direkten Verzehr.

Fünf Sorten Räucherchips für dein perfektes Ergebnis

Verleihe deinem Lieblings-Gericht das Raucharoma deiner Wahl und tauche ein in eine neue Dimension des Geschmacks. Ob mild, fruchtig, kräftig oder mediterran – mit den SMOKE Räucherchips aromatisierst du jedes Gericht genau so, wie du es magst.