Semmelauflauf

15 min aktiv, 30 min passiv
Vegetarisch
Gas
Zutaten
  • 300 g Weissbrot, in Würfel geschnitten
  • 500 ml Milch
  • 3 Stück Eier
  • 50 g Butter, zerlassen
  • 10 g Gemüsegewürz
  • 2 g Muskatnuss, gemahlen
  • 25 g Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
  • Butter, zum Ausbuttern
Vorbereiten
  1. Den Grill in der Standard-Position 5 Minuten auf mittlerer Stufe vorheizen, den Deckel geschlossen halten.

  2. Milch und Eier mit dem Schneebesen gut verrühren und über die Brotwürfel giessen.

  3. Alle Zutaten dazugeben und vermischen, ca. 10 Minuten quellen lassen und in den ausgebutterten Halbmond (geschlossene Form) geben.

Zubereiten
  1. Halbmond auf den vorgeheizten Grill stellen und bei 220 °C ca. 30 Minuten indirekt backen. Vor dem Servieren mit den Frühlingszwiebeln ausgarnieren.

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