Stuffed turkey escalope wrapped in bacon
15 min active, 40 min passive
Fleisch
Gas
Ingredients
- 400 g Putenschnitzel
- 200 g Gorgonzola, klein geschnitten
- Basilikumblätter
- 250 g Speck
- 20 g Butter
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Preparation
Den Grill in der Standard-Position 10 Minuten auf mittlerer Stufe vorheizen, den Deckel geschlossen halten.
Alle Zutaten bereitlegen.
Putenschnitzel mit einem scharfen Messer vorsichtig etwas aufschneiden. Mit Butter, Gorgonzola und Basilikum belegen. Schnitzel vorsichtig zusammen rollen, so dass nichts herausfällt. Fleisch mit Speck umwickeln.
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